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Paté de Queso Curado con Monsieur Cuisine 🧀✨
¿Eres amante del queso? Esta receta de paté de queso curado es el sueño hecho realidad para quienes disfrutan del sabor intenso y la textura cremosa. Ideal para untar en tostadas, acompañar con crudités o darle un toque especial a tus aperitivos. ¡Además, se prepara en minutos y dejará a todos boquiabiertos! 😍
Información de la Receta 📋✨
| Características | Detalles |
|---|---|
| 🌟 Dificultad: | Fácil |
| ⏰ Tiempo de preparación: | Menos de 10 minutos |
| 🍴 Porciones: | 300 g de paté aprox. |
| 🌱 Tipo de receta: | Aperitivo, untable |
| 🔥 Calorías por porción: | 150 kcal por cada 50 g |
Valores Nutricionales (por 100 g) 🥗
- Calorías: 300 kcal
- Proteínas: 15 g
- Grasas: 25 g
- Carbohidratos: 3 g
Ingredientes 🧾🍽️
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| 🧀 Queso curado en rodajas | 250 g (mejor si está seco) |
| 🧄 Dientes de ajo | 4 unidades |
| 🌶️ Pimienta dulce o picante | 2 cucharadas |
| 🌶️ Chorizo o chile seco | 1 cucharada |
| 🫒 Aceite de oliva | 100 ml |
Preparación 🍳✨
1. Trocear el queso y el ajo
- Coloca las rodajas de queso curado y los dientes de ajo pelados en el vaso del Monsieur Cuisine.
- Cubilete puesto, presiona 3 o 4 veces la función Turbo hasta que los ingredientes estén triturados.
2. Integrar los ingredientes
- Baja los restos adheridos a las paredes con una espátula y repite el proceso si es necesario.
- Añade la pimienta, el chorizo o chile seco y el aceite de oliva.
3. Mezclar hasta obtener la textura deseada
- Programa 30 segundos a velocidad 8 con el cubilete puesto.
- Si la mezcla no está completamente homogénea, utiliza la espátula para bajar los restos y repite el paso anterior hasta obtener una textura similar a un paté cremoso.
4. Servir y disfrutar
- Transfiere el paté a un recipiente hermético o sírvelo directamente.
- Acompaña con tostadas crujientes, palitos de zanahoria o crackers.
Consejos Profesionales 💡👨🍳
- Variedad de quesos: Si quieres experimentar, mezcla el queso curado con otros quesos como manchego o parmesano para obtener sabores únicos.
- Ajusta el picante: Si prefieres un sabor más suave, reduce la cantidad de chile o sustitúyelo por pimientos del piquillo.
- Textura perfecta: Si notas que el paté está muy espeso, añade un chorrito extra de aceite de oliva y mezcla nuevamente.
- Conservación: Guarda el paté en un recipiente hermético en el frigorífico y consúmelo en un máximo de 4 días.
Sugerencias para Servir 🥖✨
Este paté es perfecto para:
- Montar unas tapas gourmet con nueces o miel encima.
- Acompañar una tabla de quesos y embutidos.
- Usarlo como salsa para pasta diluido con un poco más de aceite de oliva.
¡Atrévete a preparar esta deliciosa receta y deslumbra a todos con su sabor! 🎉🧄🧀
