Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta



Para las albóndigas:

2 rebanadas de pan de molde
1 huevo
25 ml. Leche
½ kg de carne picada
Sal y especias al gusto
Cubitos de manzana dorada

Para la salsa:

100 gramos cebolla picada
50 ml. aceites
100 ml. sidra
100 ml. caldo o agua
Sal al gusto

Como hacer esta Receta

Albóndigas:

Coloque el pan, el huevo y la leche en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 8 segundos, velocidad 8

Agregue carne, sal y especias. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 4

Forme las albóndigas a mano o con pinzas e inserte gradualmente los cubos de manzana en el centro.

reserva

Salsa:

Coloca la cebolla y el aceite en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6

Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado

Programa:

10 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120ºC

Agrega caldo y sidra

Coloque los utensilios de cocina y las albóndigas en él. Agujero tapado

Programa:

15 minutos
Velocidad 3
Temperatura
120ºC

Retire el accesorio para cocinar las albóndigas.

Verifique la textura de la salsa y bata si lo desea. Cubilete puesto. Programa: 30 segundos, velocidad 6

Vierta la salsa sobre las albóndigas.

Servir caliente

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