Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
5 o 6 alcachofas
80 gr. taquitos de jamón
2 o 3 dientes de ajo pelados
50 ml. aceite ½ cucharadita de pimiento dulce 300 ml. agua
Como hacer esta Receta
Pelar las alcachofas, cortar el rabo, quitar las hojas del exterior, cortar los extremos y dividir en 4 o 6 piezas según el tamaño, y reservar en un bol con agua y vinagre mientras el resto se cuece. Enjuague y drene el agua antes de usar.
Coloque el jamón y el ajo en un frasco. Cubilete puesto. Hacer clic 2 o 3 veces en turbo
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Agrega el resto de los ingredientes, incluidas las alcachofas. Agujero tapado
Programa:
17 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Controlar la cocción, si es necesario programar unos minutos más a la misma velocidad y temperatura.
Servir caliente
Receta Alcachofa DO Benicarló
