Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
70 ml. aceite 3 dientes de ajo pelados 400 gr. cortar el filete de pollo en dados 80 gr. cortar el pimiento verde en tiritas 80 gr. pimiento rojo cortado en tiritas 1 litro de caldo de pollo Cucharadita de pimentón Sal, azafrán o colorante al gusto 250 gr. bomba de arroz
100 gramos cereza sin hueso
Opcional: cereza para decorar
Como hacer esta Receta
Vierta aceite y ajo en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Agrega el pollo. Cubilete destapado.
Programa:
5 minutos
Velocidad 1 (Rotación inversa adicional)
Temperatura 120ºC
Agrega pimienta. Cubilete destapado
Programa:
6 minutos
Velocidad 1 (Rotación inversa adicional)
Temperatura 120ºC
Agregue caldo, pimienta, azafrán o color y sal al gusto. Agujero tapado
Programa:
10 minutos
Velocidad 1 (Rotación inversa adicional)
Temperatura 100ºC
Vierta el arroz y las cerezas por el agujero. El agujero está cerrado si quieres sopa de arroz o abierto si quieres secar
Programa:
13 minutos
Velocidad 1 (Rotación inversa adicional)
Temperatura 100ºC
Deje reposar un par de minutos y sirva.
Consumir caliente
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