Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
150 gr. cebolla picada
1 diente de ajo pelado
50 ml. aceites
200 gr. arroz de grano largo
50 gr. piñones
800 ml. agua
Sal al gusto
Cucharadita de curry o Ras al hanaut (especia para cuscús)
Pizca de canela
Pasas sin pepitas, hidratadas y escurridas (peso + -50 gr. Secas)
Como hacer esta Receta
Coloque la cebolla, el ajo y el aceite en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 5
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas.
Programa:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega el arroz y los piñones. Cubilete destapado
Programa:
2 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Vierta en la olla (canasta)
No lavar la jarra, agregar agua, sal y especias.
Coloque la canasta de arroz en su lugar. Cubilete puesto. Rrevuelva el arroz de vez en cuando insertando una espátula en el agujero
Programa:
15 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC
Agrega pasas por el hoyo
Revuelva con una espátula
Revestimiento
Dejalo descansar 5 minutos
Servir al gusto
