Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

150 gr. cebolla picada
1 diente de ajo pelado
50 ml. aceites
200 gr. arroz de grano largo
50 gr. piñones
800 ml. agua
Sal al gusto
Cucharadita de curry o Ras al hanaut (especia para cuscús)
Pizca de canela
Pasas sin pepitas, hidratadas y escurridas (peso + -50 gr. Secas)

Como hacer esta Receta

Coloque la cebolla, el ajo y el aceite en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 5

Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas.

Programa:


8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Agrega el arroz y los piñones. Cubilete destapado

Programa:

2 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC

Vierta en la olla (canasta)

No lavar la jarra, agregar agua, sal y especias.

Coloque la canasta de arroz en su lugar. Cubilete puesto. Rrevuelva el arroz de vez en cuando insertando una espátula en el agujero

Programa:

15 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC

Agrega pasas por el hoyo

Revuelva con una espátula

Revestimiento

Dejalo descansar 5 minutos

Servir al gusto

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