Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
80 ml. aceite 3 dientes de ajo pelados 500 gr. cortar los escalopes de pollo en cubos 100 gr. cortar el pimiento verde en tiritas 100 gr. pimiento rojo cortado en tiras 100 gr. cortar las zanahorias en rodajas de 1 litro de agua o caldo de pollo . Una cucharadita de pimiento dulce Sal, azafrán o colorante al gusto 200 gr. arroz redondo
Como hacer esta Receta
Vierta aceite y ajo en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Agrega el pollo. Cubilete destapado.
Programa:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega los pimientos y las zanahorias. Cubilete destapado
Programa:
6 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega agua o caldo, pimienta, azafrán o colorante y sal al gusto. Agujero tapado
Programa:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Vierta el arroz por el agujero. Agujero tapado
Programa:
13 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Deje reposar un par de minutos antes de servir.
Servir caliente
