Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
4 huevos, separados por claras y yemas
250 gr. Azucar
500 gr. queso batido
100 ml. Licor de Crema Baileys
100 ml. aceite de girasol
210 gr. Harina de trigo
1 sobre de levadura real
1 pizca de sal
Como hacer esta Receta
Coloque el accesorio extractor en las cuchillas (mariposa)
Coloca las claras de huevo en un frasco. Cubilete destapado. Programa: 5 minutos, velocidad 3
Sacar y reservar
No es necesario lavar el tarro, quitar la mariposa, agregar queso, yemas y azúcar. Cubilete puesto. Programa: 40 segundos, velocidad 3
Agregue aceite y licor. Cubilete puesto. Programa: 20 segundos, velocidad 3
Agrega la harina, la levadura y una pizca de sal. Cubilete puesto. Programa: 3 minutos, velocidad 3
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado. Programa: 2 minutos, velocidad 1 y verter las proteínas cuajadas por el agujero
Vierta en una fuente de horno engrasada, teniendo en cuenta que casi se duplicará en el horno, y cuando se enfríe, volverá a caer.
Hornea un poco 40 minutos a 180ºC en un horno precalentado
Deja enfriar
Poner en el frigorífico
Servir frío
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