Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

(Para 4 bombas)

2 cebollas medianas (pele 2 capas de cada una)

Relleno de carne:

500 gr. carne molida
150 gr. cebolla picada
100 gramos pimiento rojo picado
Algunas hojas de perejil picadas
50 gr. migas de pan
Especias al gusto Continuación:

4 cubitos de queso (edam, gouda, emmental ..)
16 rebanadas de tocino o tocino
Palitos de comida

Acompañamiento: salsa BBQ

Como hacer esta Receta

Para comenzar:

Pela y corta la cebolla por la mitad en vertical, descartando los extremos.

Pele 8 mitades, dos capas de cada cebolla de la parte más grande. Reserva la cebolla sobrante, una parte para el relleno y una parte para otra ocasión

Relleno:

Coloca la cebolla y el pimiento en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 7

Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.

Agrega el resto de los ingredientes del relleno. Cubilete puesto. Programa: 30 segundos, velocidad 5

Rellena la mitad de la cebolla con carne.

Coloque el bloque de queso en el centro de cuatro de ellos.

Emparejar una mitad del queso con la otra sin formar una bola

Envuelva en trozos de tocino, presionando un poco

Sostenga con palillos de dientes

Hornea un poco 20 minutos a 200ºC en un horno precalentado

Sirva caliente con salsa barbacoa.


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