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Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
100 gramos jamón serrano o york picado
4 calabacines lunares
100 gramos cebolla picada
20 ml. aceites
100 gramos queso rallado al gusto
2 huevos
Sal y pimienta para probar
Como hacer esta Receta
Coloca el jamón en el tarro. Cubilete puesto. Presione Turbo 3 o 4 veces
Sacar y reservar
Coloca la cebolla y el aceite en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Corta la parte superior del calabacín, dejando la tapa puesta.
Con un desagüe o una cuchara, vierta la mayor cantidad de líquido posible, teniendo cuidado de no perforarlo.
Agregue la carne de calabacín a la cebolla. Apertura del agujero instalando un accesorio que facilita la evaporación evitando salpicaduras
Programa:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega el jamón, el queso, los huevos y sazona al gusto. Cubilete puesto. Programa: 20 segundos, velocidad 4
Coloque las calabacitas y las tapas de calabacín en una fuente refractaria ligeramente engrasada.
Repartimos el relleno en el calabacín, sin llegar al borde, aumenta durante la cocción
Hornea un poco 25 minutos a 180ºC en un horno precalentado hasta que el relleno se endurezca
Consumir caliente
Receta cocinada en el robot de cocina multifuncional Monsieur Cuisine édition Plus
