Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
150 gr. cebolla picada
2 dientes de ajo pelados
60 ml. aceites
100 gramos salsa de tomate
1 kilogramo. calamar picado (si está congelado, descongelar primero)
2 bolsas de tinta congelada
80 ml. brandy o vino blanco
Sal y pimienta molida al gusto
Como hacer esta Receta
Coloque la cebolla, el ajo y el aceite en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
7 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega el resto de los ingredientes. Apertura del agujero colocando un accesorio que facilita la evaporación evitando salpicaduras
Programa:
20 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Servir caliente
