Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
(24 uds. + -)
Para dulces:
60 gr. azúcar morena
1 cucharada (tamaño de postre) de miel
2 cucharadas de jugo de limón
Una pizca de jengibre molido
1 cucharada de canela molida (tamaño postre)
Para dar forma y recubrir un caramelo:
Aproximadamente 100 gr. azúcar en polvo (solo se usa una pequeña porción)
Como hacer esta Receta
Forme una capa de azúcar en polvo de aproximadamente un centímetro de grosor sobre papel vegetal.
Use una cucharadita o un dedo para hacer un agujero en el azúcar para que sirva como molde.
Coloque el azúcar morena en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 30 segundos, velocidad 10
Agrega el resto de los ingredientes. Cubilete destapado
Programa:
10 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC
Rellena los agujeros rápidamente con una cucharadita.
Deje enfriar durante unos 10 minutos y espolvoree con azúcar glas.
Tamizar para eliminar el exceso de azúcar en polvo.
