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Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
300 gr. patatas hervidas, completamente escurridas
1 huevo
100 gramos Harina
50 ml. Leche
20 gr. Queso parmesano rallado
15 gr. mostaza
Sal y pimienta para probar
Aceite para freír
Como hacer esta Receta
Coloque todos los ingredientes en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 30 segundos, velocidad 7
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas y repite
Colocar en una churrera o manga pastelera y refrigerar por al menos una hora.
Formar un churros de una churrera con una boquilla en forma de estrella
Freír en mucho aceite caliente
Espolvorear con sal
Servir caliente
Se pueden servir como aperitivo, solos o acompañados, o como guarnición.
