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Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
300 gr. cebolla picada
2 dientes de ajo pelados
40 ml. aceites
600 gramos de chipirones picados 2 cucharadas de tomate frito 100 ml. vino tinto
Sal y pimienta para probar
Como hacer esta Receta
Coloque la cebolla, el ajo y el aceite en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
12 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Agrega los calamares. Cubilete destapado
Programa:
15 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega el vino, los tomates, la sal y la pimienta. Cubilete destapado
Programa:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Servir caliente
