Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
200 gr. Harina
1 cucharadita de levadura química (tipo real) 330 ml. Leche
10 gr. café instantáneo
½ cucharadita de sal
Aceite para freír
Azúcar para cubrir
Como hacer esta Receta
Prepare la harina con levadura en un bol, revuelva
reserva
Vierta leche, café instantáneo y sal en una jarra. Agujero tapado
Programa:
4 minutos
Velocidad 2
Temperatura 90ºC
Agregue la harina reservada de inmediato. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 4
Llena la churrera con una salida de asterisco*
Hacer los churros antes de que la masa se enfríe y se endurezca
Freír en mucho aceite caliente
Drenaje
Untar con azúcar
Consumir caliente
IMPORTANTE: Asegúrese de usar una churrera con una salida de prueba de churros en forma de estrella, NO una estrella o una cruz. El accesorio en forma de estrella corta la masa y evita los huecos de aire que podrían provocar salpicaduras al freír.
* La cantidad de churros depende del tamaño y grosor de los artículos fabricados.
