Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
40 ml. aceituna tomada
150 gr. cebolla picada
1 diente de ajo pelado
400 gr. Pulpa de mango
60 gr. manzana dorada
100 ml. vinagre de manzana
60 gr. azúcar morena
1 pimienta de cayena, picada, sin semillas
1 cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de jengibre seco en polvo
Como hacer esta Receta
Coloque la mantequilla, la cebolla y el ajo en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega el resto de los ingredientes. Cubilete puesto. Programa: 7 segundos, velocidad 4
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
20 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Tomar
Deja enfriar
Conservar en nevera en un recipiente hermético.
Servir a la hora conveniente: como guarnición de carnes, canapés, etc. (En la foto sobre queso seco)
