Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para el vendaje:
2 yogures naturales 2 cucharaditas de mostaza
50 ml. aceite suave (oliva o girasol)
25 ml. jugo de limon
1 cucharadita y media miel
50 ml. jugo de manzana o piña
Sal y pimienta para probar
Para la ensalada:
4 cogollos de lechuga Zumo de limón
agua
Piña y manzana en rodajas al gusto
Como hacer esta Receta
Decoración:
Coloque todos los ingredientes del aderezo en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 4
Conservar en nevera hasta su uso.
Ensalada:
Coloque dos cogollos limpios en el frasco. Llenar con agua, sin exceder la marca de 1 litro, agregar un poco de jugo de limón. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 5
Escurrir y reservar
Repite con los brotes restantes
En un plato, lechuga, piña y manzana al gusto.
Salsa de aderezo
Servir frío
