Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
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4 rodajas finas de calabacín (cortadas a lo largo)
4 cogollos de lechuga Agua
100 gramos chorizo seco al gusto (salami, salchichon, chorizo …)
Semillas peladas
Aceite, sal y limón
Como hacer esta Receta
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Marinar las rodajas de calabacín con sal y mantequilla y marinar el resto de los ingredientes.
Coloque dos cogollos limpios en el frasco. Llenar con agua, sin exceder la marca de 1 litro, agregar un poco de jugo de limón. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 5
Escurrir y reservar
Repite con los brotes restantes
Seca el tarro y agrega la salchicha picada. Cubilete puesto. Hacer clic 2 o 3 veces en turbo
Coloque una de las rodajas de calabacín dentro del anillo de metal adherido a sus lados, formando un círculo.
Inserta una cuarta parte de los brotes dentro
Extiende salchichas y pipas como lluvia
Retire el anillo y rocíe con aceite
Repite con el resto de ingredientes.
Servir frío
