Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para comenzar:
100 gramos quinua
20 ml. aceites
500 ml agua
1 cucharada de sal
Seguir:
200 gr. calabacín picado
150 gr. zanahorias picadas
150 gr. manzana en rodajas
Para el vendaje:
1 diente de ajo
15 gr. hojas de albahaca fresca
40 ml. jugo de limon
30 ml. aceites
Sal y pimienta para probar
2 pizcas de azucar
Como hacer esta Receta
Coloque el accesorio de pelado en las cuchillas (mariposa)
Agrega quinua, aceite, agua y sal a la jarra. Cubilete destapado
Programa:
13 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Retirar, colar y dejar en una ensaladera o fuente para servir.
Deja enfriar
Coloque las zanahorias, la manzana y el calabacín en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 5
Mezclar en una ensaladera con quinua.
reserva
Decoración:
Coloque el ajo y la albahaca en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 4 segundos, velocidad 7
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agrega el resto de los ingredientes. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad
5
Rocíe el aderezo sobre la ensalada.
Conservar en el frigorífico al menos 1 hora antes de servir
