Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para la salsa:
60 gr. nueces sin cáscara
150 gr. Queso roquefort
200 ml. crema para cocinar
Para espaguetis:
300 gr. espaguetis
750 ml. agua
Una cucharada de mantequilla
Sal al gusto
Como hacer esta Receta
Coloque las nueces peladas en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 4 segundos, velocidad 6
Sacar y reservar
Coloque el queso y la crema en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 5
Agrega nueces
Mezclar con espátula
Sacar y reservar
Llene las cuchillas con agua, presione Turbo 2 o 3 veces, enjuague la jarra y escurra.
Inyectar 750 ml. agua, sal y aceite. Agujero tapado
Programa:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Pase los espaguetis por el agujero. (Se desplegarán hasta la mitad, luego bajarán, puedes voltear la canasta para que no salgan volando sosteniendo el primer minuto con la mano)
Programa:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Escurrir y verter en un recipiente.
Agregue la salsa restante y revuelva con una espátula.
Servir caliente
Obtener una realización con un robot de Monsieur Cuisine Edition Plus
