Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
La vinagreta:
200 ml. aceite de oliva suave
Cucharada de romero seco
80 gr. frambuesa
50 ml. vinagre de manzana
Sal y pimienta blanca al gusto
400 gr. espaguetis de calabacín crudo
Como hacer esta Receta
Agrega aceite y romero a la jarra. Cubilete destapado.
Programa:
30 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Sacar, dejar enfriar y colar
No laves el frasco, agrega el resto de los ingredientes además de los espaguetis. Cubilete puesto. Programa: 2 minutos, velocidad 4
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete puesto. Programa:
5 minutos, velocidad 5 y vierta el aceite restante sobre la tapa para que fluya gradualmente hacia el frasco.
Dejar en el frigorífico hasta servir.
Sirva con espaguetis de calabacín crudo
Receta elaborada probando el robot de cocina multifuncional Cecomix Plus
