Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Todos los ingredientes a temperatura ambiente:
400 gr. caqui, en rodajas
500 ml Leche
200 ml. crema liquida
100 gramos Azucar
2 sobres de cuajada tipo Royal
Caramelo líquido para impregnar moldes o moldes
Como hacer esta Receta
Coloque el caqui en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 9
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agrega el resto de los ingredientes además del caramelo líquido. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 4
Al final de un hoyo abierto
Programa:
10 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC
Divida la mezcla de pastel de caqui en latas que se hayan empapado en caramelo líquido.
Deja enfriar
Dejar en el frigorífico al menos Tres horas antes de desembalar, preferiblemente de un día para otro
Servir frío
