Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta


175 ml. agua
5 gr. Azucar
25 gr. levadura fresca
300 gr. Harina
5 gr. sal

Sal gruesa para espolvorear, aceite y tomillo al gusto

Como hacer esta Receta


Agrega agua, azúcar y levadura a la jarra. Agujero tapado

Programa:

2 minutos
Velocidad 3
Temperatura 37ºC

Agrega harina y sal. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 6

Nuevamente el programa: 1 minuto, velocidad 4

Pon la mantequilla en una bandeja para hornear.

Extienda la masa en la bandeja para hornear con las manos, los hoyuelos con los dedos.

Agua con aceite

Espolvorear con sal gorda y tomillo al gusto.

Deje reposar media hora.

Hornea un poco 20 minutos a 180ºC en un horno precalentado

Dejar enfriar sobre una rejilla

Consumir a temperatura ambiente

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