Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
175 ml. agua
5 gr. Azucar
25 gr. levadura fresca
300 gr. Harina
5 gr. sal
Sal gruesa para espolvorear, aceite y tomillo al gusto
Como hacer esta Receta
Agrega agua, azúcar y levadura a la jarra. Agujero tapado
Programa:
2 minutos
Velocidad 3
Temperatura 37ºC
Agrega harina y sal. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 6
Nuevamente el programa: 1 minuto, velocidad 4
Pon la mantequilla en una bandeja para hornear.
Extienda la masa en la bandeja para hornear con las manos, los hoyuelos con los dedos.
Agua con aceite
Espolvorear con sal gorda y tomillo al gusto.
Deje reposar media hora.
Hornea un poco 20 minutos a 180ºC en un horno precalentado
Dejar enfriar sobre una rejilla
Consumir a temperatura ambiente
