Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

Para cookies:
80 gr. Azucar
100 gramos miel
125 gr. mantequilla suave
Huevo
300 gr. Harina
Una cucharada de canela
Cucharada de levadura en polvo
2 cucharadas de jengibre

Para glaseado:
200 gr. azúcar
1 clara de huevo
5 gotas de jugo de limón
Colorante alimentario multicolor para sombrear el glaseado

Como hacer esta Receta

Galletas:

Coloque el azúcar, la miel, la mantequilla y el huevo en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 40 segundos, velocidad 5

Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.

Agrega el resto de los ingredientes. Cubilete puesto. Programa: 50 segundos, velocidad 6

Manténgase refrigerado 30 minutos

Formar una placa de medio centímetro de grosor más o menos

Cortar con un cuchillo para pasta seleccionado

Hornear 10 minutos a 180ºC en un horno precalentado

Dejar enfriar sobre una rejilla

Vidriar:

Pon el azúcar en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 1 minuto, velocidad 10

Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.

Agrega la clara de huevo y el limón. Cubilete puesto. Programa:10 segundos, velocidad 7

Baje el resto con una espátula hacia las cuchillas y repita si es necesario.

Divida el glaseado en varios recipientes.

Agregue colorante alimentario al gusto

Decore las galletas frías con botellitas, mangas pasteleras o
conos de papel

Consumir a temperatura ambiente

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