Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para cookies:
80 gr. Azucar
100 gramos miel
125 gr. mantequilla suave
Huevo
300 gr. Harina
Una cucharada de canela
Cucharada de levadura en polvo
2 cucharadas de jengibre
Para glaseado:
200 gr. azúcar
1 clara de huevo
5 gotas de jugo de limón
Colorante alimentario multicolor para sombrear el glaseado
Como hacer esta Receta
Galletas:
Coloque el azúcar, la miel, la mantequilla y el huevo en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 40 segundos, velocidad 5
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agrega el resto de los ingredientes. Cubilete puesto. Programa: 50 segundos, velocidad 6
Manténgase refrigerado 30 minutos
Formar una placa de medio centímetro de grosor más o menos
Cortar con un cuchillo para pasta seleccionado
Hornear 10 minutos a 180ºC en un horno precalentado
Dejar enfriar sobre una rejilla
Vidriar:
Pon el azúcar en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 1 minuto, velocidad 10
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agrega la clara de huevo y el limón. Cubilete puesto. Programa:10 segundos, velocidad 7
Baje el resto con una espátula hacia las cuchillas y repita si es necesario.
Divida el glaseado en varios recipientes.
Agregue colorante alimentario al gusto
Decore las galletas frías con botellitas, mangas pasteleras o
conos de papel
Consumir a temperatura ambiente
