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Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Aproximadamente 50 unidades:
100 gramos mantequilla a temperatura ambiente 50 gr. Azucar
200 gr. turrón de Jijona picado, comprado o casero (ver la receta)
1 huevo
250 gr. harina de repostería
Como hacer esta Receta
Coloque la mantequilla y el azúcar en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 4
Agrega el turrón. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 4
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agrega el huevo y la harina. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 6
Saca la masa del frasco
Forme una bola y envuélvala en una envoltura de plástico.
Deje reposar una hora en el frigorífico.
Estirar la masa entre dos papeles para hornear hasta un grosor de medio centímetro más o menos.
Corta las galletas con un cortador de galletas (opcional: haz un agujero con pajitas si quieres colgar las galletas como decoración)
Coloque en una bandeja para hornear, forrada con papel de hornear, dejando un espacio entre ellos.
Hornea un poco 10 minutos a 180ºC en un horno precalentado, calentar arriba y abajo, sin aire
Dejar enfriar sobre una rejilla
Almacenar en un recipiente hermético
Consumir a temperatura ambiente
Receta cocinada en el robot de cocina multifuncional Monsieur Cuisine édition Plus
