Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
8 unidades según tamaño:
40 gr. grano de quinua
250 ml. agua
100 gramos rodajas de zanahoria
100 gramos calabacín picado
500 gr. carne de pollo, cortada en rodajas sin piel ni huesos
3 cucharaditas de semillas de chía
Sal y pimienta molida al gusto
Petróleo
Como hacer esta Receta
Agrega la quinua y el agua a la jarra. Agujero tapado
Programa:
17 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Sacar, colar y dejar enfriar
Coloque las zanahorias y el calabacín en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 5
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agrega el pollo. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 6
Agregue semillas de chía, sal, pimienta y las sobras de quinua. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 4
Use una prensa o la mano para dar forma a las hamburguesas.
Coloque sobre papel de hornear cortado en cuadrados y alternativamente en un plato o bandeja para hornear.
Cubrir con film transparente
Deje reposar en el frigorífico unos 15 minutos
Aceite las hamburguesas
Cocine en una sartén o sartén
Servir al momento
