Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
200 gr. cebolla picada
50 ml. aceites
12 salchichas de callos frescas cortadas por la mitad
125 ml. cerveza
Sal y pimienta para probar
Como hacer esta Receta
Coloca la cebolla y el aceite en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas. Cubilete destapado.
Programa:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega las salchichas. Cubilete destapado
Programa:
3 minutos
Velocidad 1(oscilación inversa opcional)
Temperatura 120ºC
Agrega cerveza. Cubilete destapado
Programa:
12 minutos
velocidad 1(oscilación inversa opcional)
Temperatura 100ºC
Verter en la fuente
Servir caliente
