Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
1/2 cáscara de limón
175 g Azucar
150 ml. aceite suave (oliva o girasol)
60 ml. Leche
2 huevos
210 gr. Harina
1 paquete de levadura (tipo rey)
una pizca de sal
Nutella fría de la nevera
Azúcar en polvo
Formularios para pasteles de papel (hay unos 12 en total)
Como hacer esta Receta
Pon la ralladura de limón en un frasco
Presione Turbo 4 o 5 veces… Agujero tapado
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas y repite
Añade azucar. Programa: 1 minuto, velocidad 10… Agujero tapado
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agrega el resto de los ingredientes; Sobre de mantequilla, leche, huevos, harina, sal y levadura. Cubilete puesto.
Programa: 20 segundos, velocidad 5
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Agujero tapado
Programa: 10 segundos, velocidad 5
Coloca la masa en una manga pastelera o bolsa plástica.
Dejar en el frigorífico al menos 30 minutos
Extienda un poco de masa sobre las cápsulas de muffin.
Coloca una cucharadita de Nutella en cada muffin y sigue llenando con el resto de la masa hasta que la cápsula de papel sea un poco más de la mitad.
Espolvorear con azúcar
Hornear 30 minutos a 180ºC en un horno precalentado
Servir frío
NOTA: Coloque las cápsulas de papel en moldes con reborde para que el papel no se pueda abrir y así se levante mejor.
