Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
500 ml crema 35% mg. muy frío
100 ml. agua fría
Con estas cantidades, un bloque de aceite queda un poco menos de 200 gramos.
Como hacer esta Receta
Transfiera la crema a una jarra. Cubilete puesto. Programa: 5 minutos, velocidad 5
Asegúrese de que la grasa esté separada del suero, programe un poco más a la misma velocidad si es necesario
Agrega agua. Cubilete puesto. Programa: 1 minuto, velocidad 4
Prensado de deformación eliminando la mayor cantidad de agua posible
Compacto en el contenedor seleccionado
Deja enfriar
Conservar en nevera, consumir pronto
Sirva a la hora conveniente
