Receta para Monsieur Cuisine
Aceite de pimiento y tomate
Ingredientes
1 PORCIÓN 330 G
- 50 g de pimiento rojo
- 20 tomates secados al sol
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 250 g de mantequilla ablandada
- 1½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
Como hacer esta receta
- Cortar el pimiento por la mitad, quitar las semillas y lavar. Picar y picar en un vaso con tomates secados al sol durante 10 segundos / vel 8. Con una espátula presionar las sobras contra el lateral del vaso. Agregue la pasta de tomate, el aceite, la sal y las hierbas y revuelva 20 segundos / vel 4. Ponga en un bol el aceite de tomate y pimiento, aplaste y refrigere hasta que estén tiernos.
- Se puede almacenar congelado hasta por 3 meses en un recipiente hermético.
