Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

200 gr. jamón hervido
100 gramos queso rallado al gusto
Hoja de hojaldre rectangular
Dibujar huevo batido
Queso rallado para espolvorear

Para bechamel:
350 ml. Leche
50 gr. Harina
30 gr. aceites
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Como hacer esta Receta

Coloca el jamón en el tarro. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6

Sacar y reservar

Coloque todos los ingredientes de la salsa bechamel en una jarra. Agujero tapado

Programa:


8 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC


Deja enfriar

Agrega el jamón. Cubilete destapado. Programa: 8 segundos, velocidad 4

Agrega el queso. Cubilete destapado. Programa: 5 segundos, velocidad 3

Corta una hoja de hojaldre en rectángulos.

Untar con la mezcla de jamón y queso

Lubricar los cuatro lados con un huevo y cerrar colocando un lado sobre la mezcla y el otro sobre el anterior, sellar presionando

Perforar el hojaldre

Colorea con un huevo

Espolvorear con queso

Hornea un poco 30 minutos a 180ºC en un horno precalentado

Consumir al gusto, caliente o frío

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