Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
200 gr. jamón hervido
100 gramos queso rallado al gusto
Hoja de hojaldre rectangular
Dibujar huevo batido
Queso rallado para espolvorear
Para bechamel:
350 ml. Leche
50 gr. Harina
30 gr. aceites
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Como hacer esta Receta
Coloca el jamón en el tarro. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Sacar y reservar
Coloque todos los ingredientes de la salsa bechamel en una jarra. Agujero tapado
Programa:
8 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC
Deja enfriar
Agrega el jamón. Cubilete destapado. Programa: 8 segundos, velocidad 4
Agrega el queso. Cubilete destapado. Programa: 5 segundos, velocidad 3
Corta una hoja de hojaldre en rectángulos.
Untar con la mezcla de jamón y queso
Lubricar los cuatro lados con un huevo y cerrar colocando un lado sobre la mezcla y el otro sobre el anterior, sellar presionando
Perforar el hojaldre
Colorea con un huevo
Espolvorear con queso
Hornea un poco 30 minutos a 180ºC en un horno precalentado
Consumir al gusto, caliente o frío
