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Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
½ kg. pechuga de pollo o pavo en cubitos
Una cucharada de harina
50 ml. aceites
50 gr. Luke
1/2 cubo de caldo de pollo
50 ml. vino blanco
100 ml. agua
50 gr. Queso parmesano rallado
40 gr. roquefort picado
Como hacer esta Receta
Agrega la cebolla y el aceite. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 7
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
3 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC
Agrega harina. Cubilete destapado
Programa
2 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Agregue ½ cubo de caldo, vino, pollo y agua. Agujero tapado
Programa:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega los quesos. Cubilete destapado. Programa: 20 segundos, velocidad 1
Servir caliente
