Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
220 ml. agua
25 gr. levadura fresca
400 gr. fuerza de la harina
40 ml. aceites
1 cucharadita de sal fina
Aceite de oliva para pintar
Opcional: sal gruesa o azúcar al gusto.
Como hacer esta Receta
Vierta agua en una jarra. Agujero tapado
Programa:
2 minutos
Velocidad 1
Temperatura 37 ° C
Agrega la levadura desmenuzada. El agujero está obstruido. Programa: 30 segundos, velocidad 2
Agrega la harina, el aceite y la sal. Cubilete puesto. Programa: 25 segundos, velocidad 5
Programa 3 veces: 30 segundos, velocidad 4 o presione amasar
Déjalo reposar un poco 45 minutos dentro de la lata
En una bandeja para hornear forrada con papel vegetal, extienda la masa de forma ovalada (se sujeta bien con las manos engrasadas)
Presione toda la superficie con los dedos
Pintar con mucho aceite de oliva
Opcional: espolvorear con sal o azúcar al gusto.
Hornea un poco 20 minutos a 220ºC a media altura en horno precalentado
Dejar enfriar sobre una rejilla
Consumir a temperatura ambiente
