Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para la salsa:
100 gramos queso parmesano en rodajas
1 diente de ajo
80 gr. hojas de albahaca fresca, sin tallos
150 ml. aceites
30 gr. piñones Sal al gusto
Para pasta:
750 ml. agua
250 gr. espaguetis o fideos
Sal al gusto
Como hacer esta Receta
Salsa:
Coloca el queso en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 10
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agregue ajo, hojas de albahaca, aceite y sal. Cubilete puesto. Programa: 20 segundos, velocidad 7
Agrega los piñones y revuelve con una espátula.
Sacar y reservar
Pasta:
No lave la jarra, vierta agua. Cubilete destapado
Programa:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Coloque sal y espaguetis en el hoyo. (Se desplegarán a la mitad, luego caerán)
Programa:
9 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Escurrir la pasta
Sirve con salsa encima
Consumir caliente
