Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

Para la misa:

300 gr. almendra molida
300 gr. vaso de azúcar
2 claras de huevo

Engranajes

Clara de huevo con azúcar para colorear

Como hacer esta Receta

Coloque todos los ingredientes de la masa en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 6

Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete puesto. Hacer clic 3 o 4 veces Turbo

Finalizar amasando manualmente

Deje reposar la masa en el frigorífico envuelta en papel de aluminio durante media hora.

Formar bolas

Cúbralos con piñones, presionándolos para que se desborden un poco.

Colorea un poco de cal batida con azúcar (para que los piñones se peguen mejor)

Hornea un poco 10 minutos a 200ºC en un horno precalentado

Deja enfriar

Consumir a temperatura ambiente

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