Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
2 huevos (sin cáscara) para pesar
El mismo peso de huevos:
Azúcar, leche y mantequilla
50 gr. levadura fresca
500 gr. Harina
Sorteo de huevos
Azúcar en polvo
Como hacer esta Receta
Pon todos los ingredientes en la jarra excepto la harina y la levadura. Cubilete destapado
Programa:
2 minutos
Velocidad 3
Temperatura 37ºC
Agrega la mitad de la harina y la levadura. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 4
Agrega el resto de la harina. Cubilete puesto. Programa: 1 minuto, velocidad 6
Deje reposar la masa en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
Dar la forma deseada, colorear con huevo batido y espolvorear con azúcar
Deja que vuelva a doblar el volumen en un lugar cálido
Productos de panadería 10-15 minutos a 200ºC en un horno precalentado
Consumir a temperatura ambiente
Recomendaciones: se puede decorar con frutos secos
