Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
(Para 24 unidades)
24 pimientos del piquillo enteros asados
Para rellenar:
40 gr. emmental rallado o queso al gusto
2 cucharadas de pan rallado
500 gr. carne picada
2 cucharadas de leche
Sal y pimienta para probar
Para la salsa:
100 gramos cebolla picada
2 pimientos del piquillo fritos
400 ml. De nata o leche condensada
50 ml. aceites
Sal y pimienta para probar
Como hacer esta Receta
Relleno:
Coloque todos los ingredientes del relleno en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 4
Rellena los pimientos y colócalos en una fuente para horno.
Hornea un poco 15 minutos a 200ºC calentar arriba y abajo en un horno precalentado
Salsa:
Coloque la cebolla y 2 pimientos en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agrega el resto de los ingredientes de la salsa. Cubilete destapado
Programa:
13 minutos
Velocidad 2
Temperatura 100ºC
Tape el agujero. Programa: 1 minuto, velocidad 10
Rocíe los pimientos rellenos horneados
Servir caliente
