Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
75 gr. Copos de maíz fritos sin azúcar
1 cucharadita:
Pimiento morrón
Albahaca
Orégano
Estragón
Tomillo
eneldo
Polvo de ajo
½ cucharadita:
Pimienta blanca molida Nuez moscada
También:
100 gramos harina Sal al gusto
250 gr. pechuga de pollo en rodajas
100 ml. Leche
2 huevos
Aceite para freír
Como hacer esta Receta
Coloque las hojuelas de maíz en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Sacar y reservar
Agregue todas las especias, la harina y la sal. Cubilete puesto. Presione Turbo 4 o 5 veces
Sacar, tamizar y reservar
Agrega la carne de pollo. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 8
Agregue la leche, los huevos y la harina especiada. Cubilete puesto. Programa: 20 segundos, velocidad 8
Deje reposar en el frigorífico durante al menos 1 hora.
Vierta la masa en pequeñas porciones con dos cucharas, tamaño de bocado, en copos de maíz
Presiona ligeramente la masa para que se peguen los copos
Freír en una gran cantidad de aceite caliente hasta que se doren.
Sirve caliente con salsas al gusto.
