Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
150 gr. cebolla picada
2 dientes de ajo pelados
50 gr. aceites
1 cucharadita de pimiento dulce
600 ml. agua
250 gr. espinaca picada
1 hoja de laurel
400 gr. garbanzos cocidos (cacerola grande escurrida)
200 gr. bacalao bacalao al nivel de sal
Debe
2 huevos duros, picados
Como hacer esta Receta
Coloque la cebolla, el ajo y el aceite en un frasco. Agujero bloqueado: Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agregue pimienta, 80 gr. garbanzos y 100 ml. agua. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 7
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Agregue el agua restante, las espinacas y la hoja de laurel. Agujero tapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega los garbanzos y el bacalao. Agujero tapado
Programa:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Arreglar la sal
Agrega huevos
Servir caliente
