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Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Puré de patatas:
150 gr. calabaza picada
150 gr. cebolla picada
150 gr. patatas picadas
150 gr. judías verdes picadas
2 porciones de queso
50 ml. aceites
600 ml. agua
Sal al gusto
Pechugas de pollo rellenas:
2 filetes de pechuga
2 lonchas de jamon
2 lonchas de queso
Puñado de pasas
1 manzana picada
Como hacer esta Receta
Poner las pechugas desplegadas en un film plástico, sazonar con sal y pimienta, poner lonchas de jamón, queso y pasas.
Enrollar sobre ti mismo
Envolver en plástico de doble capa y dejar
Vierta el agua del puré y las verduras en una jarra.
Coloque una vaporera con una boquilla profunda y coloque la pechuga dentro.
Programa:
35 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Coloque el accesorio plano en la vaporera de manzanas.
Programa:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Retirar la vaporera con pollo y manzana.
Agrega mantequilla, queso y sal al gusto a las verduras del frasco. Cubilete puesto. Programa: 1 minuto, velocidad 10
Servir caliente
Corta el pollo en gajos y sírvelo con la manzana.
Consumir al gusto
