Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
750 gr. surtido de verduras picadas: frijoles, patatas, zanahorias, nabos, calabacines, calabazas, puerros …
50 ml. aceites
Suficiente agua o caldo para cubrir las verduras.
100 gramos Queso burgos
Sal al gusto
Como hacer esta Receta
Coloque las verduras en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 8 segundos, velocidad 8
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agregar el aceite. Cubilete destapado
Programa:
10 minutos
Velocidad 1
temperatura 120ºC
Vierta las verduras con agua o caldo. Agujero tapado
Programa:
20 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Agrega el queso. Cubilete puesto. Programa: 20 segundos, velocidad 8
Verifique la textura y repita si es necesario
Servir caliente
