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Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para la misa:
100 ml. aceite 100 ml. agua
5 gr. sal 5 gr. Azucar
300 gr de harina 5 gr. Levadura real
Para rellenar:
150 gr. queso Idiazabal loncheado
50 ml. mantequilla 250 gr. espinaca hervida y seca (lata)
100 ml. Leche
2 huevos sal y pimienta al gusto
Como hacer esta Receta
Coloca el queso en una jarra. Cubilete puesto. Presione Turbo 3 o 4 veces
Sacar y reservar
Hora:
Coloque todos los ingredientes de la masa en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 25 segundos, velocidad 5
Repartimos la masa en forma preengrasada.
Perfora toda la masa con un tenedor, incluidos los bordes de las paredes.
Hornea un poco 10 minutos a 180ºC en un horno precalentado, esto no es necesario en absoluto
Relleno:
Vierta aceite en una jarra. Cubilete destapado
Programa:
3 minutos
velocidad 1
Temperatura 100ºC
Agrega la espinaca. Cubilete destapado
Programa:
3 minutos
velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega la leche, el queso y los huevos. Cubilete puesto. Programa: 20 segundos, velocidad 4
Vierta la masa a medio hornear
Hornea un poco 25 minutos a 180ºC en un horno precalentado hasta que endurezca
Consumir al gusto, caliente o frío
