Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
(Para un molde con un diámetro de 25 cm.)
150 gr. puerro picado
2 dientes de ajo
40 ml. petróleo
50 gr. queso rallado
200 ml. Leche
3 huevos
Sal, pimienta, eneldo o perejil al gusto
Hoja de hojaldre o masa quebrada
300 gr. salmón fresco, limpio y cortado en cubitos
Como hacer esta Receta
Coloque los puerros y el ajo en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agregar el aceite. Cubilete destapado
Programa:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega la leche, el queso, los huevos y sazona al gusto. Cubilete puesto. Programa: 20 segundos, velocidad 3
Coloca la masa seleccionada en una fuente para horno sobre papel de horno.
Poner salmón sobre la masa
Vierta el contenido del frasco sobre el salmón, esparciendo lo más uniformemente posible.
Hornea un poco 30 minutos a 200ºC en un horno precalentado
Consumir caliente
