Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
2 dientes de ajo pelados
60 ml. aceites
300 gr. gulas
1/2 pimienta de cayena seca (opcional)
Sal y pimienta molida al gusto
3 huevos, ligeramente batidos
100 gramos Jamón serrano a rayas
Como hacer esta Receta
Coloque el ajo y el aceite en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 7 segundos, velocidad 7
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agregue goulas, pimienta de cayena, sal y pimienta. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega los huevos. Agujero tapado
Programa:
3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Deje reposar en el frasco durante 3 minutos (asegúrese de que los huevos estén congelados, de lo contrario programe un poco más a la misma velocidad y temperatura)
Vierta en una fuente o fuente para servir
Cubra con tiras de jamón
Servir caliente
Receta cocinada en el robot de cocina multifuncional Monsieur Cuisine édition Plus
