Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

80 gr. taquitos de jamón
½ litro de agua
Romanesco en ramos
100 gramos salsa de tomate
Queso rallado al gusto

Para bechamel:

350 ml. Leche
50 gr. Harina
30 gr. aceites
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Como hacer esta Receta

Coloca los cubos de jamón en el tarro. Cubilete puesto. Presione Turbo 2 o 3 veces

Sacar y reservar

Vierta agua en una jarra

Coloque en ella los utensilios de cocina (canasta) y los ramos romanescos. Agujero tapado

Programa:

18 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120ºC


Verifique el grado de cocción. Programe más tiempos a la misma velocidad y temperatura si es necesario.

Retirar y colocar en un recipiente apto para horno.

Besamel:

Coloque todos los ingredientes de la salsa bechamel en una jarra. Agujero tapado

Programa:

9 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC

Unte el jamón sobre las ramitas de romanesco y salsa de tomate.

Espolvorear con queso rallado

Vierta bechamel en todo lo anterior

Espolvorear con queso nuevamente

Gratinar unos minutos al gusto.

Servir caliente

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