Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
250 ml. vino blanco
250 ml. agua
500 gr. salchichas frescas sin cáscara
500 gr. patatas peladas y picadas
25 gr. aceites
100 ml. Leche
100 ml. elaboración de jugo
Sal al gusto
Queso rallado al gusto
Como hacer esta Receta
Vierta agua y vino en una jarra.
Coloque los utensilios de cocina (canasta) y las salchichas adentro.
Coloque la vaporera y las papas adentro.
Programa:
25 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC
Compruebe el proceso de cocción de las patatas y, si es necesario, programe unos minutos más a la misma velocidad y temperatura.
Saca las salchichas y quita los accesorios.
Mida 100 ml del jugo restante en la jarra. y tira el resto
Agregue papas, mantequilla, jugo, leche y sal al gusto. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 5
Coloque las salchichas en un plato apto para horno.
Vierta el puré de papas sobre las salchichas.
Espolvorear con queso rallado
Gratinado al gusto
Servir caliente
