Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
500 gr. inflorescencias de brócoli 40 ml. aceites
3 dientes de ajo
1 cucharadita de pimiento dulce
Sal y pimienta para probar
50 ml. agua
6 u 8 tiras de ralladura de naranja
40 ml. zumo de naranja
40 ml. salsa de soja
1/2 cucharadita de jengibre
6 filetes de salmón fresco, sin piel y deshuesados
Como hacer esta Receta
Coloque la mitad del brócoli en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 5
Sacar y reservar
Repite esto con el resto del brócoli.
Sacar y reservar
Vierta el aceite y un diente de ajo en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120 ° C
Agregue el brócoli picado, la pimienta, el agua y sazone al gusto. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 3
Poner en una bandeja para hornear
Sin lavar la jarra, agregue jengibre, ralladura de naranja, jugo de naranja, salsa de soja y 2 dientes de ajo. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 8
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete puesto. Nuevamente el programa: 6 segundos, velocidad 8
Ponle salmón al brócoli
Vierta la marinada sobre el salmón.
Hornea un poco 12 minutos a 200 ° C en un horno precalentado
Servir caliente
