Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

300 gr. cebolla picada
2 dientes de ajo pelados
60 ml. aceites
600 gr. pelar y picar la sepia, si está congelada, descongelar y colar previamente. 2 cucharadas de salsa de tomate de 100 ml vino blanco
Sal y pimienta molida al gusto

Como hacer esta Receta

Coloque la cebolla, el ajo y el aceite en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6

Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado

Programa:

12 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.

Agrega la sepia. Cubilete destapado

Programa:

15 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Agrega el vino y los tomates, condimenta al gusto. Cubilete destapado

Programa:

10 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120ºC

Servir al momento

Consumir caliente

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