Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

200 gr de puerros picados
400 gr. patatas picadas (0,5 cm + -)
50 gr. aceites
1 cucharada de harina
½ litro de agua o caldo
200 ml. Leche
Sal, perejil y pimienta al gusto

Como hacer esta Receta

Coloca los puerros en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6

Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Agregar el aceite

Programa:

7 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120ºC

Agrega harina

Programa:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120ºC

Adjuntar accesorio para mezclar (mariposa) en las cuchillas

Agregue papas, caldo o agua y sazone al gusto.

Programa:

15 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120ºC

Agrega la leche y espolvorea con perejil

Programa:

1 minuto
Velocidad 1
Temperatura 100ºC

Servir caliente

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