Contenido
Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
500 ml crema recolectora (grasa 35%)
500 ml Leche
80 gr. chocolate caliente instantáneo
2 sobres de cuajada
70 gr. Azucar
3 paquetes de galletas María
Para terminar:
150 gr. crema de montaje
30 gr. aceites
150 gr. bombones para postres en rodajas
Todos los ingredientes a temperatura ambiente.
Como hacer esta Receta
Coloque la crema, la leche, el chocolate, el requesón y el azúcar en una jarra. Cubilete destapado
Programa:
15 minutos
Velocidad 3
Temperatura 90ºC
Coloque la capa de galleta en la parte inferior del molde elegido, cubriendo los espacios con trozos de galleta.
Vierta un poco de la mezcla de chocolate
Agrega otra capa de galletas y continúa alternando capas de composición de chocolate. La última capa de cookies
Poner crema y mantequilla en una jarra. Cubilete destapado
Programa:
3 minutos
Velocidad 2
Temperatura 80ºC
Agregue chocolate picado para los postres. Cubilete puesto. Programa: 3 minutos, velocidad 2
Vierta la última capa de galletas
Refrigere por aproximadamente 12 horas.
Desplegar y decorar al gusto
Servir frío
