Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
500 gr. Queso crema estilo Philadelphia
250 ml. de nata 35% mg.
200 gr. Azucar
15 gr. harina tamizada
4 huevos talla L
Vajilla:
Molde desmontable de 20 o 22 x 6 cm. Aprox.
2 hojas de papel de hornear
Como hacer esta Receta
Coloque todos los ingredientes en el frasco excepto los huevos. Programa de agujero tapado: 20 segundos, velocidad 5
Agrega los huevos uno a uno, programando cada uno. 5 segundos, velocidad 5
Forre la sartén con dos hojas de papel vegetal empapado en agua fría y seco. Escurre bien el agua para dejar un papel arrugado, esto le dará al pastel un aspecto rústico.
Vierta la mezcla de queso en un molde
Hornea un poco 40 o 45 minutos a 200ºC en un horno precalentado, calentar arriba y abajo sin aire, colocar el plato en el fondo
Deje enfriar a temperatura ambiente.
Demolición
Dejar en el frigorífico hasta servir.
Consumir frio
